välkommen till PÄRLVÄGEN 9
En plats vid havet att komma tillbaka till.
Vid havet i Beddingestrand har en gammal mötesplats fått nytt liv. Här samlas flera verksamheter under samma tak, förenade av en gemensam passion för kvalitet, hantverk och gemenskap. Njut av mat, kaffe, kultur och upplevelser – från dagens första kopp till kvällens sista glas. Det började med en dröm om en kreativ plats där människor kan mötas.
En härlig plats där idéer kan födas, vackra miljöer kan inspirera, saker och smaker kan upplevas. När du kommer till oss möts du av magiska miljöer och av de kreativa människor som verkar här. Yrkesfolk som lägger själ och hjärta i sina verksamheter. Alla bidrar de med sin speciella kunskap och tillsammans levererar de vackra saker, fina smaker och härliga upplevelser.
Kom som du är. Stanna så länge du vill.
öppet alla dagar 7.30-22.00
Pärlvägen 9
Ta en paus hos oss – nära havet, långt från stressen.
Olika verksamheter. Olika öppettider. Samma hjärta.
Från nybakat bröd och morgonkaffe till frukost, lunch, middag, musik och minnen – tillsammans skapar vi en levande mötesplats.
ÄTA
BAGERIET - Där allt börjar.
Här möts hantverk, tradition och människor – och härifrån växte resten av Pärlvägen 9 fram. En plats där varje dag börjar med mjöl på händerna, nygräddat bröd och en kärlek till det äkta.
SALTARV - Frukosten där morgonen får ta sin tid
Med havet nära blir frukosten mer än en måltid – det blir en stund att njuta av, dela och minnas. Boka din morgonstund hos oss.
SALTARV - Middag vid havet
Här möts råvaror efter säsong, omsorgsfullt tillagade smaker och samtal som gärna får fortsätta lite längre. Boka en stund eller helkväll hos oss.
KAOS & KALORIER - Strand, sommar och energi
Här börjar sommaren. Lunch i solen, något gott mellan dopp och bad och promenad, sött att längta efter och kvällar som aldrig riktigt vill ta slut. En plats för barfota dagar, sommarregn, musik och allt det goda som hör sommaren till. Kom för drinken. Stanna för känslan.
DRYCK & SKAFFERI
FIK & BUTIK - En bit av Pärlvägen 9 att ta med hem.
För hemmakocken och livsnjutaren. I vårt skafferi hittar du noggrant utvalda smaker från småskaliga producenter, råvaror vi själva älskar att arbeta med och hantverk vi gärna delar vidare.
KAFFE & LÄ - Kaffebar på innergården med hantverksfokus
Här sitter du bekvämt med en riktigt god kopp kaffe och något nybakat från bageriet – även när vinden tar fart nere vid stranden. Eller ta med kaffet och bullarna ner till bryggan och låt havet bli din fikaplats.
SALTSTÄNK – Den spontana stunden vid havet
Ett glas, havet och ingen anledning att skynda vidare. En plats för spontana möten, salta vindar och långa kvällar.
UPPLEVA TILLSAMMANS
SMAKSTUDION - Kökets hjärta. Lär, skapa och upptäck
En plats för nyfikenhet, inspiration och gemenskap. Genom kurser och upplevelser möts människor kring smaker, hantverk och glädjen i att skapa tillsammans.
FEST & MÖTEN - Samla människor för minnen
Livets stora stunder förtjänar en plats med själ. Här skapar vi utrymme för fester, möten och firanden – från personliga middagar till större tillfällen där människor får samlas och minnen får växa fram.
NYÅRSSKÅL, VÅRSKÅL & HÖSTSKÅLEN - Mingel, snittar & bubbel
I samarbete med Lilla Beddinge byalags dopp ställer vi tre gånger om året till med mingel på Saltarv. Ingen bokning, bara att komma.
Höstskålen - 2/10
Nyårsskålen - 31/12
MARKNAND - En dag fylld av fynd, smaker, dofter och gemenskap
En plats där människor möts, upptäcker och inspireras. Strosa bland lokala producenter och hantverkare, njut av nybakat bröd, gott kaffe, mat och söta bakverk. Upptäck unika produkter, träffa människorna bakom dem och upplev atmosfären på vår havsnära mötesplats.
Skördemarknad – 19/9
Höstmarknad – 31/10
Adventsmarknad – 5/12
Julmys i byn – 12/12
Välkommen till oss på Pärlvägen 9.
Ett havsnära utflyktsmål i Beddingestrand med bageri, kaffebar, restaurang, strandbar, festvåning, butik och mötesplatser.
HITTA HIT
Läget är perfekt. Mitt i den låga tallskogen, mellan mjuka sanddynor, strävt strandgräs, saltarv och den blå stadiga horisonten.
50 min från Malmö
70 min från Köpenhamn
30 min från ystad
bageriet
HÄRBAKAT ÄR grunden I ALLT PÅ PÄRLVÄGEN 9
Det började med brödet. Ur bageriet växte drömmen om Pärlvägen 9 fram. När du handlar i vårt lilla bageri stödjer du inte bara ett företag – du stödjer en dröm om att väcka liv i danspalatset på Pärlvägen igen.
Vi bakar inte mest.
Vi bakar inte störst.
Men vi bakar med hjärtat.
Och det tror vi att man kan smaka.
SALTARV
Saltarv står med fötterna i den skånska myllan.
Från hjärta till tallrik.
En måltid börjar långt innan den når tallriken.
Med respekt för råvaran, djuren och människorna bakom skapar vi en meny där havet, landskapet och årstiderna får sätta tonen.
Här får maten ta tid. Från de första händerna som skapar, till den sista smaken vid bordet.
Här på SALTARV möts havet, hantverket och en vinyl som snurrar – i en levande meny som förändras med tillgången och med naturen. Slå dig ner, stanna för en stund eller hel kväll.
ons-lör under juli och fre & lör resten av året -BOKAS
FIK & BUTIk
Fik, kaffebar & butik
En stund vid havet – smaker att ta med.
Nybakat hantverk, kaffe med ursprung och ett skafferi fyllt av våra favoriter.
Här kan du slå dig ner en stund eller ta med dig en bit av Pärlvägen 9 hem.
Här börjar och fortsätter många av våra smaker. I vårt mysiga fik och kaffebar kan du slå dig ner en stund med nybakat hantverk, kaffe med tydligt ursprung och noggrant utvalda smaker – allt i en varm miljö skyddad från havets vindar.
En plats för en långsam morgonkaffe, en paus mitt på dagen eller en stund att bara följa känslan.
I butiken hittar du en bit av vår värld att ta med hem. Presentlådor, helgens bufféer, favoriter från små dedikerade producenter och inspiration till nya recept och smakkombinationer.
Med vår filosofi "bäst, närmst" väljer vi råvaror, produkter och redskap med samma omsorg som i våra egna kök. Butiken är våra kockars skafferi – öppet för dig att upptäcka.
Kom för kaffet. Stanna för smakerna. Ta med en bit av oss hem.
MÖTEN
Konferera vid havet!!
Välkommen på konferens hos vid Beddingebryggan och få en konferensupplevelse utöver det vanliga. Perfekta kombinationen av business and pleasure – brainstorming med inslag av natur och fantastisk mat. Vad du längtar efter så arrangerar vi det.
Vi erbjuder aktiviter som träning, bastubad, golf, tennis, målarkurser och vinprovningar mm.
EN PLATS FÖR EVIG SOMMAR
Där sanden möter havet och tallarna ramar in horisonten finns en plats där tiden får sakta ner.
Barfota i den varma sanden, med musik i bakgrunden, vågorna som rullar in och isen som klirrar i glasen – här samlas människor för att njuta av de enkla stunderna som blir till minnen.
Vi serverar smaker att dela, något gott i glaset och en känsla som är svår att hitta någon annanstans. När solen sänker sig över havet och ljusslingorna tänds förvandlas platsen till en paus från vardagen – en stund där allt känns lite lättare.
Det här är mer än en strandbar. Det är en plats för spontana möten, långa kvällar och dagar som får kännas som semester.
Ingen stress. Inga måsten. Bara hav, människor och riktigt goda stunder.
En plats där sommaren får leva lite längre. Vid havet, bland människor och minnen.
SMAKSTUDION
Här får du inte bara smaka på hantverket – du får vara en del av det.
Kurser, provningar och upplevelser där nyfikenhet möter kunskap.
Tillsammans med våra kockar får du komma närmare råvarorna, teknikerna och historierna bakom maten.
VI ERBJUDER KURSER I ALLT FRÅN SYRNING, BAKNING TILL MATLAGNING OCH DU ÄR VÄLKOMMEN ATT BOKA IN DITT GÄNG HOS OSS I KÖKET HJÄRTA!
VI HAR OCKSÅ ORGANISERADE MATLAGNINGSKURSER FÖR DIG SOM VILL UTVECKLAS I KÖKET! KOLLA I VÅR KALENDER FÖR KOMMANDE #LÖRDAGSKLUBBEN
fest & möten
ER STUND VID HAVET
Vissa stunder är värda att samla människor kring.
I en av våra byggnader, med havet som närmaste granne, finns en plats för livets alla tillfällen – middagar, firanden, möten och minnesvärda kvällar.
Här får ni skapa er egen upplevelse med naturen som fond, maten som samlingspunkt och platsen som en del av berättelsen. Oavsett om det är en intim middag, ett större firande eller ett möte med nya idéer som ska ta form, hjälper vi er att skapa en stund att minnas.
Med omsorg om detaljerna, känsla för värdskap och den unika atmosfären runt Pärlvägen 9 blir varje tillfälle något mer än bara en bokning.
En plats för människor att mötas, fira och skapa minnen vid havet.
ÖPPET 10-16
LÖR & SÖN JUNI
ALLA DAGAR JULI
LÖR & SÖN AUGUSTI
stängt vid regn!
HÄR HITTAR DU ALLT MAN BEHÖVER FÖR EN PERFEKT DAG PÅ STRANDEN!
Allt började med ett bröd.
Ur bageriet växte drömmen om Pärlvägen 9 fram – en plats där människor kan mötas från tidig morgon till sen kväll. En levande mötesplats för skratt, kultur, gemenskap och glädje.
Historien börjar redan 1933 då Bedinge Havsbad, i folkmun kallad Paddan, öppnade här.
Efter en brand byggdes en ny restaurang 1954 i det tidstypiska gula teglet från Werntofts eget tegelbruk i Minnesberg. Under namnet Pärlan blev platsen under många år fylld av musik, möten och minnen. Efter glansdagarna föll platsen in i en längre vila.
Tack vare familjen Werntoft kunde byggnaden varsamt renoveras och Pärlan öppna sina dörrar igen 2020. Flera försök har sedan dess gjorts att ge platsen nytt liv – olika kapitel i samma historia.
Den 12 april 2025 öppnade vi återigen dörrarna efter en omfattande upprustning. För att hedra historien och välkomna framtiden fick platsen ett nytt namn: Pärlvägen 9. En plats där mat, hantverk, kultur, möten och gemenskap får ta plats. Allt började med ett bageri. Ur doften av nybakat bröd växte en större vision fram – att skapa en plats med olika rum för livets alla stunder. Från vardagens fika och spontana möten till middagar, festligheter och upplevelser tillsammans. Alla delar i huset är skapade utifrån en enkel tanke: att det ska finnas en plats för alla.
Vår ambition är att vara en del av det fina som redan finns i Beddingestrand. Vi vill komplettera, bidra och skapa nya möjligheter så att bygden fortsätter blomstra och blir en plats där människor vill leva, mötas och njuta av det goda livet nära havet.
Vi längtar efter att få visa er allt fint som växer fram här. Vi hoppas att ni längtar lika mycket som vi.
Välkommen till oss ALLA på Pärlvägen 9.
Emma, Martin, Björn, Jo, Madde, Stefan, Kris, Lotta, Tobbe & Lina – tillsammans med alla fantastiska medarbetare
HÖR AV DIG TILL OSS
Hjälpsam information
-
Se på respektive verksamhets sida.
-
I våra sortiment försöker vi såklart tillgodose så många som möjligt med olika allergier och önskemål, man kan inte få massor av allt, men.
Vi har alltid veganskt och vegetarisk mat. Vi har glutenfritt knäcke. Vi har vegansk glass.
Vi har glutenfria glassstrutar och vi har nötfria glassar. . Vi har glutenfria bakverk & laktosfria bakverk. -
Fik & Butik är på hårdgrus vilket gör det enkelt att komma fram. Utöver det har vi gräsytor och sand.
Vi har ramp och samt rundade trösklar.
På första plan finns sittplatser för rörelsehindrade som har företräde om det skulle vara fullt.
Tillgänglighetsanpassad toalett finns.
Toaletten har kontrastmarkeringar enligt regler för RWC.
Vi har parkering för rörelsehindrade inne på området. (Kräver handikapp tillstånd)
-
Vi har ej ställplatser för husbilar eller bussar, endast ett fåtal parkeringar hos oss varav två är för handikapp. Vi hänvisar all parkering ovan vid gröningen ovanför oss.
-
Adress:
Pärlvägen 9 i Beddingestrand. Knappa in på GPS.
Transport:
Buss 190 från Trelleborg eller Ystad hoppa av vid Granhyddna och promenera 200m ner mot havet så hittar du oss där.
-
Hundar är välkomna på hela området, inne och ute om de inte stör andra gäster genom mycket skällande. Hundar ska vara kopplade och vi önskar att man gör hundens behov utanför vårt område och plockar upp efter sig.
-
Vi älskar att få vara en del av livets alla faser. Maila din önskan till hello@parlan.life så tar vi det från där.
-
Bord till BISTRO SALTARV bokas via länk på dess sida.
FIK & BUTIK har ingen bordsbokning, det är bara att komma. Vi har MÅNGA sittplatser:
Ca 60 platser ute
100 platser inne
KAOS & KALORIER (ÖPPET JULI) har ingen bordsbokning, det är bara att komma. Vi har 200 sittplatser ute i trädgården under bar himmel
Alkoholservering på avgränsade ytor. Vi är ett kontantfritt utflyktsmål men löser det om någon endast har kontanter. Swish och kort accepteras.
-
Vi rekommenderar
Beding GK om ligger en drive bort från oss.Villa Beddingstrand 5min promenad längs vattnet.