VI JOBBAR LOKALT & NÄRA NATUREN, VILKET INNEBÄR ATT MENYN HOS OSS ÄR I STÄNDIG FÖRÄNDRING OCH SKAPAS EFTER SLÄTTENS RÅVARUTILLGÅNG.

HELKVÄLL
Vår signaturmeny och det sätt vi vill att du upplever både vårt kök och plats. Här på Saltarv får kvällen ta sin tid. Havet skiftar utanför fönstret, en vinyl snurrar på spelaren och varje servering berättar historien om säsongens råvaror, hantverket och människorna bakom. Vi tror att de bästa måltiderna inte ska stressas fram. Precis som ett bra album får kvällen utvecklas i sin egen takt – servering för servering, smak för smak. Här möts hav, horisont och gastronomi i ett lugn som inte går att skynda förbi. Därför är Helkväll mer än en meny – det är en inbjudan att slå dig ner, följa ljuset över vattnet och uppleva vårt kök precis som det är tänkt, från första serveringen till den sista.
Pris 950KR

EN STUND
En koncentrerad smakupplevelse där du får möta säsongens och traktens främsta råvaror. En Stund är en inbjudan att slå dig ner, njuta av platsen och uppleva vårt kök – om än för en liten stund. Ett koncentrat av vår filosofi, där havets närvaro, säsongens smaker och hantverket möts i en harmonisk helhet.
Pris 650kr